プチベールのサラダ

東京でのディナーは、ホテル近辺の居酒屋で。
「石志水産」。オール350円のお店。

そこで食べたプチベールのサラダがすごく美味しかった
どこかの栄養士さんとのコラボ作品らしく、野菜を美味しく食べようというテーマでつくられたメニューでした。
テーマ、ばっちりです！！



アンチョビ＋マヨネーズ。もしかすると、オリーブオイルもかかってるかも？
アンチョビのしょっぱさが絶妙でした！
家でも作れそう。簡単でおしゃれだし。ためしてみよう